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Garnelenspieße mit Kartoffelspalten und Knoblauchsauce
Vorbereitung
15 Min.
Kochzeit
25 Min.
| Kategorie: | Meeresfrüchte Kochen |
| Jahreszeiten | Alle |
| Küche | Deutsch |
| Tags: |
Zutaten
für
4
Personen
Für die Kartoffelspalten
| 800 g Kartoffeln |
| 4 EL Ölivenöl |
| Salz |
| Pfeffer |
| Paprikapulver |
Garnelenspieße
| 12 Stück Garnelenspieße á 3-4 Garnelen |
Garnelenspieße mit Kartoffelspalten und Knoblauchsauce - Zubereitung
- Die Kartoffeln gut waschen, dann der Länge nach in Viertel schneiden.
- Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
- Die Kartoffelspalten in eine feuerfeste Schale oder Auflaufform geben, mit Olivenöl einpinseln, dann mit Pfeffer, Salz und etwas Paprikapulver würzen und für ca. 25 Minuten in den vorgeheizten Ofen stellen.
- Die Garnelenspieße pro Seite ca. 90 Sekunden braten und zusammen mit den Kartoffelspalten und der Knoblauchsauce servieren.
Anmerkungen / Tipps
Natürlich kann man auch auf die Knoblauchsauce verzichten, wenn man möchte.
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